Ингридиенты:

• размягченное слив.масло 100г
• мука 100г
• изюм 2 горсти
• яйцо 1шт
• сахарная пудра 1/2 стакана
• коричневый сахар 1/2 стакана
• овсяные хлопья 1/2 стакана
• ванилин щепотка

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 180-200 градусов. Изюм замочить в теплой воде. Размягченное сливочное масло соединить с коричневым сахаром и сахарной пудрой, тщательно перемешать. Яйцо взбить и ввести в полученную массу. Влить меньше 1/2 стакана теплой воды, затем добавить ванилин, муку, овсяные хлопья и изюм. Все еще раз перемешать.  Застелить противень бумагой для выпечки, смазать ее сливочным маслом. Выложить на бумагу столовой ложкой шарики из теста и слегка прижать их сверху (расстояние между ними должно быть меньше 3 см). Выпекать в разогретой духовке 15-20 мин.