Категория:
Основное блюдо
Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты:
- картофель 8-9 шт.
- фарш (любой) 400 гр.
- соль, перец по вкусу
- яйцо 1 шт.
- сыр по вкусу
Способ приготовления:
Картофель отварить, сделать пюре и ничего не добавлять. Фарш обжарить на сковороде с любимыми травками. Выложить первый слой пюре в форму, затем слой фарша, сверху снова пюре. Яйцо взбить вилкой, добавить тертый сыр, перемешать (если получится слишком густо, можно добавить немного молока). Смазать верхушку полученной смесью. Запекать в духовке 25-30 минут (до румяной корочки) при 160-180 градусах. Подавать со сметаной и зеленью.
